Author name: افتتاحية

في عالم التوابل، تحتل القرفة مكانة خاصة، حيث تشتهر بنكهتها العطرية وفوائدها الصحية. ومع ذلك، ليست كل أنواع القرفة متساوية.

القرفة السيلانيةالقرفة السيلانية، المعروفة أيضًا باسم “القرفة الحقيقية”، تأتي من جزيرة سريلانكا وتُقدَّر لنكهتها الرقيقة والعطرية. بعد لذتها الطهي، تتميز

البحث عن مكونات مغذية ولذيذة و صحية أمر ضروري للحفاظ على نظام غذائي متوازن. فجوز الهند المجفف السيلاني، الذي يُحصد